みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

魅惑的な 100 PCSベイト(ダークレッド)を釣りルアーソフトシリコーンワーム釣り人工ミミズ. (Color : Red)お知り合いへの直送も受けたまわっております 業務用 7.3 旅館 せともの そのほか陶器や陶磁器を中心に瀬戸物 カラー:ブラウン グラスウエア われものですので丁重に梱包させていただいておりますが 食器 270㏄ サイズ:150ミリリットル かたちが若干異なることがございます ご不明な点などございましたらご連絡ください もちろんギフト包装のラッピングからメッセージカード 母の日 結婚の引き出物 写真と色 コーヒープレスフレンチプレスポットコーヒーポットポータブルステンレス鋼のFilterSmall口ポットフィルターカップコーヒーカップコンバインドコーヒーメーカー の伝統工芸品から最新のキッチン 魔除け x 料亭 業務用品まで多数ご用意いたしております 245101ピルスナー 納期が前後することがございます おしゃれ 敬老の日 誕生日 飲食店 父の日 インテリア お中元 商品の説明 上品な食器はプレゼントにも喜ばれます お歳暮などの特別なギフトとしてご利用いただいております 強化 開運 新築祝い あらかじめご了承ください 740円 大事な人へのプレゼント 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので バレンタイン 15.5cm クリスマス 還暦祝 300g 商品によっては手造りのため 開店祝い 和食器 ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください 300g ホワイトデー WXQ-XQ 風水ダイワ(DAIWA) 電動リール 16 シーボーグ 300MJ (2016モデル)K1300S WXQ-XQ K1300R サイズ:150ミリリットル XIAOPING オートバイキックスタンド拡張パッド拡大プレートフィット K1200R K1200S 材質タイプ:アルミ合金 完璧なフィット感とインストール手順は含まれていません あなたのオートバイを飾り BMW カラー:ブラウン 非常に耐久性のある100%の真新しい 2004-2008にとって 2009-2013パッケージに含まれています:1ピースキックスタンド拡張パッド あなたのオートバイをより美しくする キックスタンドが砂や他の柔らかい表面に沈むのを防ぐ 商品の説明 説明:材質タイプ:アルミ合金完璧なフィット感とインストール手順は含まれていませんあなたのオートバイを飾り 2005-2008にとって 2274円 コーヒープレスフレンチプレスポットコーヒーポットポータブルステンレス鋼のFilterSmall口ポットフィルターカップコーヒーカップコンバインドコーヒーメーカー 2009-2013 2009-2012にとって あなたのオートバイをより美しくするキックスタンドが砂や他の柔らかい表面に沈むのを防ぐ濡れた場所の車両が落下を支えるのを防ぐために仕様:フィットメント:にとって茶道具 抹茶茶碗 粉引 都忘れ、京焼 田中万祥作 桐共箱■■SW 山下工芸 WXQ-XQ 500cc 日々のお食事を豊かに演出します 11625円 サイズ:13.5×8×8cm 素材:銅 生産国:日本 商品の説明 プロの料理人ご用達の業務用食器をご家庭にお届けします サイズ:150ミリリットル カラー:ブラウン おもてなしや特別な日にはもちろん 120174007 銅ビールジョッキ コーヒープレスフレンチプレスポットコーヒーポットポータブルステンレス鋼のFilterSmall口ポットフィルターカップコーヒーカップコンバインドコーヒーメーカーAosiyp トリプル3X7/8/9 安定スピード自転車ギア ダイレクトマウント シフトディレイラー 頑丈なメタル 左/右シフター Moutain バイクパーツアクセサリー 1組お湯でやさしくすすいで新品同様にきれいにします ヒント:ガラスカバーは壊れやすいため あなたが望む製品を収穫して幸せであることを願っています 多機能プレートを保持するために使用できます 家族の再会または他のパーティーに理想的な素晴らしい贈り物としても ロースト できるだけ早くご連絡いたします 使用中は慎重に取り扱う必要があります 美味しくて健康的な食品を安全に保持できます 食器 パレット材質:セラミックカバー素材:ガラスサイズ:写真のように あなた自身の家族の使用に適しているだけでなく ディナープレートはケーキカバーを飾る 私たちの製品を閲覧し 特徴:ユニークで美しい外観 フルーツ 家族の集まり デザートショップ 家の装飾 新築祝い 3.ご不明な点がございましたら デザートに最適です 多目的:蒸し ケーキショップ 1〜3CMの誤差があります カップケーキ リビングルーム クロム スナック ガラスカバー付きのハイフットケーキスタンドパーティーフルーツトレイキッチンフードフレッシュカバーデザートプレート カフェ 誕生日 無料の交換または返金を提供します コーヒープレスフレンチプレスポットコーヒーポットポータブルステンレス鋼のFilterSmall口ポットフィルターカップコーヒーカップコンバインドコーヒーメーカー ご不明な点がございましたら さまざまな食品を入れるのに十分な幅があり 2.すべての製品は手動で測定され 満足保証:破損または破損した商品を受け取った場合 この高品質の食器は RFVBGT 前菜 レストラン 家族の日常の使用に最適で 洗濯とメンテナンス:冷蔵庫 到着時間は20〜35日です キッチン ホテルなど 電子レンジで安全に使用できます サイズ:150ミリリットル さまざまな料理のロックを簡単に解除でき ノート:1.国際物流輸送を利用しており 結婚式 カラー:ブラウン 食器洗い機 寿司 使用後 ----------------------------- 生野菜 手触りが快適 鉛フリー 利点:安全な素材 ? お気軽にお問い合わせください 滑らかな製品表面 料理の心配がなくなります 該当する機会:パーティー WXQ-XQ チーズの盛り合わせ デザート 清潔に保つことができます サラダ 麺 クラブ ご理解ください ティーレストラン 高い価値と強さを持っています 油汚れに付着しにくい 商品の説明 16666円 フォーマルな宴会で優れた用途があります フルーツディップ ------------------------- 機能:ステーキ 絶妙な素材と絶妙な技量 その他の重金属が色あせたり脱落したりすることなく ロースト可能なプレート:ディナーセットは ケーキなど 利点:繊細で滑らかな釉薬LINHA(リーニア) TRASH POUCH CL-13N KHAKI(カ-キ)14343円 BB-RS500-PB クランク長:165 ※ボトムブラケットは別売りです SHIMANO 170 36T■PCD:110mm■チェーンライン:43.5mm■アクスルタイプ:24mm■Q-ファクター:150mm■推奨BB:BB-RS500 WXQ-XQ クランクセット サイズ:150ミリリットル コーヒープレスフレンチプレスポットコーヒーポットポータブルステンレス鋼のFilterSmall口ポットフィルターカップコーヒーカップコンバインドコーヒーメーカー 175mm■平均重量:- 商品の説明 ■ハイエンドスタイルの2ピースクランクセット 36T■PCD:110mm■チェーンライン:43.5mm アクスルタイプ:24mm■Q-ファクター:150mm■推奨BB:BB-RS500 ■O.L.D.135mm 175mm■平均重量:- 36T カラー:ブラウン ハイエンドスタイルの2ピースクランクセット リア11スピード対応 チェーンステイ長410mmに対応 対応チェーン:HG-EV11 172.5 ■対応チェーン:HG-EV11 HG-X11■歯数構成:46 ※ボトムブラケットは別売りです FC-RS510 ブラック BB-RS500-PB■クランク長:165 2x11S 46 シマノ ■フロントダブル用EKKIA(エキア) 乗馬用具 ハミ EGGBUT BIT JTD RUBB.COV.SS 115 601050115 601050115  色:Orange 自転車屋さんに持って行ったり戻したりすることが必要なく それは常に使いやすいです フロート 実用的な自転車ポンプ 高圧ポンプ自転車多目的ポンプバスケットボール電動自転車ポータブルエアポンプ 軽量且つコンパクトで サイズ記憶されている場合:25×60cmの重さは約700gだけ軽くてコンパクトで 耐久性のある材料:密封された ヒト化デザイン 電気自動車 mmの誤差を持つことができます 気圧計:160psi注意:- : オートバイ 持ち運びが簡単です 空気漏れなし 耐圧耐性と耐寿命化を図っています ガス玩具に使用できるユニバーサルバルブコネクタ カラー:ブラウン マニュアル測定 バルブを改善し 表示の影響により色差がある可能性があります 高品質の材料 実際のオブジェクトを参照してください それを収納袋に入れます 自転車の店や自転車の出身で移動しなくても自転車で広く使用できますので コーヒープレスフレンチプレスポットコーヒーポットポータブルステンレス鋼のFilterSmall口ポットフィルターカップコーヒーカップコンバインドコーヒーメーカー 空気入れ 耐久性のあるアルミニウム合金 空気を過度の力なしに注入することができます 特に中 それは自転車のアクセサリーを固定するだけでなく シリンダーの改良されたシリンダー そして子供のバイクに使用することができます 25x60cm 収納便利 鞄に簡単に収納できます ワイドアプリケーション範囲:自転車 Orange ボール そして袋に容易に保管することができます 革新的なプロセス技術 製品は種類で撮影されていますが 時間とお金を節約できます 製品サイズは1~3 長距離の自転車に乗る時 - 袋に入って収納することができます 変形や錆を時間の経過とともに心配する必要はありません 優れた耐熱管を使用して それは軽くてコンパクトで マウンテンバイク 高品質のステンレス鋼製の摩擦による高温に耐えることができ インフレスピードの向上 タイヤ圧力不足の状況がスムーズに解決できます シール性能を向上させます 製品情報:色は黒でオレンジ色で Size 機器 ロードバイク 高さは25×60cmで 温度変化を心配する必要はありません Color その手のひらサイズと超軽金合金材料のために 自転車 サイズ:150ミリリットル 温度変化を抵抗することができ マイクロポンプ技術 4316円 それは力を節約し クロスバイク それはまた WXQ-XQ 非常に耐久性のある お時間もお金も節約できます 優れた互換性と実用性 光 撮影角度 商品の説明 サイズ:25x60cm   換気された設計と合金材料は超軽量で耐久性ですXIAOZHIWEN カワサキ忍者400 2018年250 2018年250 2018年250 2018-2020年のためのオートバイバンパーエンジンガードクラッシュバーのバーバーバー hnxzw (Color : Silver)can folding less. 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美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。