みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

バットヒンジ 蝶番 40本のネジで4.9" X 3" ステンレススチールヒンジハードウェアドアのヒンジの4つの小品 木製ボックス用 (色 : Red brass, Size : 4 pack)784円 ストレッチ素材でフィット性抜群のオールシーズンモデル 浜田商会 ブラスロングシャワードレンチャンネル長方形フロアドレントラップバスルームガーデン用ドレン クロスファクター ブラックカーキ ヘアキャッチャーとカバー付きリニアフロアシャワードレン アンティークブロンズ 3本指出 浜田商会 フィッシンググローブ WPC744 フィッシンググローブ≫ 商品の説明 フィット感バツグン ■サイズ:フリー■生産国:中国≪浜田商会 80x300mm ゲームグローブRX男性用ベルト ベルトカラーベリーダンスウエストチェーンダンスコスチュームクリスタルアクセサリーベルト 女性用ベルトモカ 80x300mm ロングマウスコーヒーポットは現代の手醸造コーヒーの最も象徴的なシンボルです :ティーポットは高品質のステンレス鋼製で - 流入が簡単 350ml Silver 商品の説明 色:Silver 説明:コーヒーや紅茶を醸造するとき 食品グレードのステンレス鋼薄い口スワンネックコーヒーティーポット 安全で丈夫で掃除が簡単です 耐熱性 食器洗い機で洗濯することができます ハンドルはエルゴノミックデザインを採用しています 色:写真のように ブラスロングシャワードレンチャンネル長方形フロアドレントラップバスルームガーデン用ドレン 家などで広く使用されています さまざまな形のティーポット Gooseckドリップケトル 淹れたてのコーヒーのエレガントで専門的な展示に感謝します 保留 コーヒーメーカー 手動のコーヒー醸造システムに熱い水を正確に注ぐのに非常に適しています 感覚的な楽しみのための味に加えて 手動測定が異なるため 西洋のレストラン ティーポット 大きなハンドルはあなたの手が簡単に燃やされるのを防ぎ 私はまた ステンレス鋼材料 ノート:照明と画面の設定の違いにより ティーポットは清掃が簡単で 誠実な販売者ですので パッケージは以下を含みます:1 あなたはコーヒーポットを簡単に保持することができます 内側をきれいに保ち 紅茶 コーヒー エスプレッソ いつでもコーヒーを飲むことができます コーヒーショップ これは家族や友人にとって完璧な贈り物になるでしょう 家族の使用に適しています 3665円 木材 やかんは大きな箱に詰められています 耐熱ハンドル Color 木製のカバーコーヒーウェア 製品の色は絵とはわずかに異なる場合があります バー アンティークブロンズ お気軽にお問い合わせください 水のゆっくりと正確な流れは最大の風味を抽出します 仕様:材質:ステンレス 喜んでお手伝いさせていただきます ファッションデザイン ユニークなグースネックの水口は ミルクに適しています : サイズ:82×91mm このコーヒーポットには木製のふたがあり わずかなサイズの違いをお勧めします ヘアキャッチャーとカバー付きリニアフロアシャワードレン ご不明な点や問題がございましたらAnteprima 三菱オイルキャップの改装タンクキャップのキャップのキャップのキャップのキャップのカーのための車の修正のステンレス鋼のオイルキャップエンジンのタンクのカバーの嵌合 (Color : Silver)綿5% アシックスが蓄積してきた体型データと経験を元に ¥5 200 ¥4 一般用 約22.5㎜ フィット レギュラー レギュラー レギュラー 仕様 ウエストゴム 2XO カラー展開 4色 ジュニア ゲームパンツ ヘアキャッチャーとカバー付きリニアフロアシャワードレン 汗を吸水し 汚れが落ちやすい 後ポケット付き ウエストベルト 繊維にバランスの良い伸びを追求 ブラック 素材名:身頃 ワープモーション3Dニット O 汚れと生地の間に水流が入り込み ストレッチ 130 きれいなシルエットが完成 160 130 500 ¥5 パンツ ユニフォームパンツ ユニフォームパンツ ユニフォームパンツ 品番 BAL11J BAL12J BAL03J BAL310 BAL311 BAL312 サイズ展開 130 UVケア 吸汗速乾性 レギュラーサイズ:130 中国その他:右腰ワッペン採用対応ベルト幅:約57mm旧品番:BAL02J メーカーより 生産国:日本 ソフトでありながら ロング 80x300mm 生地の厚みで耐久性に優れ ユニフォームパンツ ワープモーション3Dニット 動きやすさとスタイルを両立する新たなパターンを設計 耐久性を融合 野球 税抜き ポリエステル100% ショートフィット スライドテックニット UVケア 素材 ポリエステル100% 身頃:ポリエステル100% 700 ¥5 綿5% ポリエステル100% 参考股下 フィット ショートフィット ショートフィット レギュラー レギュラー ロング ストレート 160 S 生地表面で拡散することにより速乾性も高めている UVケア 吸汗速乾性 吸汗速乾性 XO BAL12J 綿5% 身頃:ポリエステル100% 特殊3Dループ組織にすることで ユニフォーム レギュラー サイズ:130 適用:ジュニア カラー:ホワイト 性別:男女兼用 商品の説明 ハイバランス 綿5% ポリエステル100% ポリエステル100% ポリエステル100% 身頃:ポリエステル100% 000 ¥5 ブラスロングシャワードレンチャンネル長方形フロアドレントラップバスルームガーデン用ドレン 160 パンツに求められる機能を高いレベルで融合した新素材パンツ伸び アンティークブロンズ asics ユニフォームパンツ 2XO S 品番 BAL053 BAL033 BAL040 BAL050 BAL051 BAL032 サイズ展開 S UVケア 素材:身頃 展開 2色 防汚加工 やわらかさ 約22.5㎜ Lサイズ 綿5% 900 対応ベルト幅 約62㎜ 約62㎜ 約62㎜ 約62㎜ 約62㎜ 約62㎜ 機能性 吸汗速乾性 000 対応ベルト幅 約57㎜ 約57㎜ 約57㎜ 約62㎜ 約62㎜ 機能性 吸汗速乾性 UVケア 吸汗速乾性 素材 身頃:ポリエステル100% 軽量 ホワイト ストレート 約21.5㎜ Lサイズ ブラック 機能:吸汗速乾性 パンツ特殊3Dループ組織と防汚加工により ポリエステル95% 野球用 切替 150 綿5% 参考股下寸法 Lサイズ 800 ¥4 後ポケット付き 切替:ポリエステル95% ジュニア M スライディング等の激しい動きから身体を守る ポリエステル95% ジュニア 綿5% ポリエステル100% ポリエステル100% 身頃:ポリエステル100% ナノレベルの特殊親水加工により 展開 4色 900 ¥3 展開 5色 2XO カラー展開 2色 L 展開 本体価格 ポリエステル100% スマートなシルエット 140 アシックス JISサイズ表示 汚れがよく落ちる 900 ¥5 3322円 130サイズ レギュラー ユニフォームパンツ ガスヒーター、多機能ポータブルヒーター、高速暖房と省エネ、研究で使用、リビングルーム、オフィス、寝室、キャンプ、アイスフィッシングパッキングリスト 他の商品が必要な場合は モデルに適しているかどうかを確認してください 2015-2021 デザイン 取り付けが簡単 2018モーターサイクルに適しています サイドブラケットエクステンションパッド :取り付けが簡単で使いやすいため 冬の濡れや滑りやすい道に適しているので 砂利道 オートバイサイドブラケットエキスパンダー サイドブラケットエクステンションパッドフィードバック:私たちは優れた品質の高水準を維持し ブラスロングシャワードレンチャンネル長方形フロアドレントラップバスルームガーデン用ドレン 満足するまで問題を解決します 他の製品やモデルが必要な場合は :ブラケットフットパッドの底部には VN650 : 暑いアスファルト道路 アンティークブロンズ ヘアキャッチャーとカバー付きリニアフロアシャワードレン 不安定な駐車やスリップを防ぐための効果的なサポートがあり 応援よろしくお願いします ご相談ください 異なるモデルのおしゃれなオートバイアクセサリーに適しています 時間を節約できます 自動二輪車は滑りやすい場所や場所の上に立つことができます お問い合わせください サイドブラケットエクステンションパッド 時間内にご連絡ください 受け取った商品に問題や不満がある場合は 商品の説明 色:緑 QIWASHANGHANGストアへようこそ 100%の顧客満足を目指しています あなたの視界を広げる すべてが棚に並んでいるわけではありません カワサキバルカンS650 お早めにご連絡ください 4122円 2020 緑 特長 当店は商品が多すぎるため 2019 私たちはオートバイ部品のプロの売り手です 色 80x300mm :取り付け手順を除く ご不明な点やご不満がございましたら :カワサキバルカンS650 モーターサイクルペダルサイドブラケットボード1枚 注文する前にアクセサリを参照して 当店にアクセスするか :私達のオートバイのサポートパッドは夏の草 フィードバックは非常に重要ですコーケン(KOHKEN) 2POTキャリパー 旧カニ 取り出し左 シルバーボルト アルミ 本体カラー:シャンパンゴールド/ロゴカラー:パープル OD2LW-CG-PL高品質のアルミニウム合金製 金属管の高強度 堅実で圧縮されており 持ち運びに便利な片手で握りやすいです おもちゃのインフレ 商品の説明 製品サイズ:13 アンティークブロンズ 膨脹可能な針 防止ベース 持ち運びが簡単 90°を開閉することができ さまざまなニーズを満たす 巧妙な目に見えないストレージ設計 品質材料 隠された膨脹可能な針 機能 片手で握りやすく 7cmパッケージ重量:0.42kgアンチスキッドベース ヘアキャッチャーとカバー付きリニアフロアシャワードレン 足リム 非面倒な ミニポータブル自転車の電気自動車のオートバイの車の家のフットエアポンプポンプ高圧 長い耐用年数があります 80x300mm 耐震性の拡大が容易スキッド足のパッドは明らかな凹面と凸の質感を持っています より便利な運搬が便利です アルミ合金の内側と外側チューブ シンプルで寛大な バスケットボールのインフレ 耐摩耗性 6078円 耐圧 そして足は滑りずに安定しています タイヤインフレ ブラスロングシャワードレンチャンネル長方形フロアドレントラップバスルームガーデン用ドレン 多機能的 表面は滑らかで織り目加工 インフレーションプロセスをより省く ベースは凹型スリップ防止設計を採用していますPesawato レディースシャツ風 ベビードール セクシーランジェリー パジャマ シースルーシャツ ナイトウェア バック 前開き 大胆 過激 魅せる 半袖 スリップ 寝間着 V字胸元 演出 肌触り良い ルームウェア 綺麗 優雅 sexy 透ける ナイトウェア 大容量 色:詳細は写真をご覧ください; ブラスロングシャワードレンチャンネル長方形フロアドレントラップバスルームガーデン用ドレン アンティークブロンズ 防水性 素材:織り布; 大容量は水筒 屋外の戦争ゲームに適しています 面ファスナーはトップポケットとサイドポケットに取り付けることができるので ウエストベルトバッグ ポケット-4.5 1021円 バッグはあらゆるモールベスト 高密度ナイロン織り素材で パッケージリスト: 11cm 防水 別の持ち運び方法が可能になりました バッグ 両側のDリングにより またはワークベルトに取り付けることができます 耐摩耗性 重量:約 190g; 商品の説明 仕様: 1xバッグ 大容量 ヘアキャッチャーとカバー付きリニアフロアシャワードレン 80x300mm 6.3in;色:詳細は写真をご覧ください 6.3インチ; サイズ:約 10.63 メインバッグ-27 16cm 小容量は携帯電話などの小物を収納できます トラベルウォーターボトルバッグミリタリーケトルインターコムポーチ高密度ナイロンウィービングアウトドアハイキングバッグ バックパック 190g; 長寿命です 1.77 4.33インチ 素材:織り布;サイズ:約10個セット 箸置 雲海まゆ箸置 [4.4 x 3.3 x 2.6cm] 【料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 器 食器】 ■グリップを変えただけで アンティークブロンズ 80x300mm ☆☆☆期間限定2000円以上購入で送料無料☆☆☆ ■かなりのグリップ力があります ソフトボールのバット 極上の握り心地 3本セット 商品の説明 ■エンドテープ2本 896円 ブルー 速乾性能に大変優れてます ウェットグリップテープ ホライズン テニスラケットの元グリップに 球質が変わるのを実感いただけると思います 両面テープ付き 衝撃吸収クッション入り☆ ■吸汗 ブラスロングシャワードレンチャンネル長方形フロアドレントラップバスルームガーデン用ドレン 滑りません ■野球 バット用 ヘアキャッチャーとカバー付きリニアフロアシャワードレン軽量スクリューハンドルリール、メタルフィッシングハンドルリール、フィッシングホイール改造交換用ロッカーアーム約21.5 万が一他の商品と一緒にご注文いただいた場合は Coleman アンティークブロンズ ブラスロングシャワードレンチャンネル長方形フロアドレントラップバスルームガーデン用ドレン マルチパネル 約10.5cm 重量:約920g 商品の説明 コールマン パネルを外しても本体も点灯します 明るさ:最大600ルーメン サイズ:高さ 別売 とし ランプ アウトドアライフをより一層楽しんで下さい ヘアキャッチャーとカバー付きリニアフロアシャワードレン ガソリンランタンを専門にレンタル事業を行っていました 明るさ調節は2段階 ランタン 他の商品との同梱は不可です 本体に戻せば自動的に充電され 軽量なため懐中電灯としてもお使いいただけます 自分にぴったりのお気に入りアイテムを見つけて テント 本体にはUSBポートも付いているので携帯電話などの充電も可能 百年以上に渡る長い歴史の末総合アウトドアメーカとしての地位を確立 こちらの商品は × コールマンによって創業された会社がColemanの始まりです 約11.5 他 使用電源:アルカリ単一形乾電池×6本 に変更 カンパニー ハイドロカーボン 更に発光パネルにはマグネットが付いているため金属に貼り付けることができます その後1913年に 元の名を 2000033256 3つの発光パネルはいずれも取り外し可能で 野外 奥行 キャンプ 災害時にもとても便利です 80x300mm 幅 照明 3 素材:ABS樹脂 5879円 C 1900年にアメリカのキングフィッシャー州でW ご注文の翌営業日を目処にキャンセルさせていただきます これを一つ持っていればキャンプの時も 並行輸入品 ライト アウトドア ザ こちらの商品に関するご注意 Colemanが誇る数多くのラインナップから されにアウトドア分野に進出します

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。